A carne do cordeiro é macia e tem um gosto peculiar, diferente do carneiro, o sabor e odor do cordeiro são mais suaves. Na Churrascaria Tertúlia você pode apreciar essa carne em dois cortes: carré e paleta de cordeiro.
Paleta
A carne do cordeiro é macia e tem um gosto peculiar, diferente do carneiro, o sabor e odor do cordeiro são mais suaves. Na Churrascaria Tertúlia você pode apreciar essa carne em dois cortes: carré e paleta de cordeiro.